Name: Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Ingredients: 1 (6 oz.) pkg. Langkorn- und Wildreismischung, nach Anleitung gekocht; 1 (16 oz.) pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut; 3 c. gekochtes, gewürfeltes Hähnchen; 1 c. Amerikanischer Schmelzkäse, gerieben; 1 c. frische, geschnittene Pilze; 1 c. Mayonnaise; 2 (10 3/4 oz.) cans Champignoncremesuppe; 1/2 tsp. trockener Senf; 1/2 tsp. Currypulver; 1/4 c. Parmesankäse (oder nach Geschmack); 1/2 c. zerkleinerte Croutons oder Crackerkrümel; 1 tbsp. Butter

Hähnchen-Brokkoli-Auflauf

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Hähnchen-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Langkorn- und Wildreismischung, nach Anleitung gekocht, 1 (16 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut, 3 c. gekochtes, gewürfeltes Hähnchen, 1 c. amerikanischer Schmelzkäse, gerieben und 1 c. Mit frischen, geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

In einer leicht gefetteten oder besprühten 9 x 13-Zoll-Pfanne Reis, Brokkoli, Hühnchen, Käse und Pilze schichten. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Suppe, Senf und Currypulver vermischen.

Über die Hühnermischung gießen.

Mit Parmesankäse bestreuen.

Croutons oder Crackerkrümel in Butter anbraten und über den Käse streuen.

30 Minuten backen oder bis es sprudelt.

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