Casserole de poulet et de brocoli
La cocotte de poulet et de brocoli est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet cuites, désossées et écartées, 2 bouquets de brocolis frais, tendres cuits à la vapeur, 2 boîtes de soupe crème de poulet, 1 c. mayonnaise et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez le brocoli cuit à la vapeur au fond d'une grande cocotte.
Mettez les morceaux de poulet sur le brocoli.
Dans un grand bol, mélanger 2 boîtes de soupe, la mayonnaise, le jus de citron, le piment, les champignons égouttés et le céleri sauté.
Verser et étaler sur le poulet et le brocoli. Saupoudrer de fromage râpé, puis de chapelure beurrée.
Cuire au four à 350° 25 à 30 minutes.
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