Poitrines de poulet Lombardi
Les poitrines de poulet Lombardi sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 15 minutes environ. Fabriquée avec des champignons frais, du beurre, des moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, de la farine et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les champignons dans 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu; annuler. Coupez chaque poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur. Placer chaque morceau de poulet entre deux feuilles de papier ciré; aplatir à 1/8\ du plat allant au four, en faisant chevaucher les bords.
Répétez la procédure avec le reste du poulet et du beurre.
Réserver le jus de cuisson dans la poêle. Saupoudrer les champignons réservés sur le poulet.
Ajouter le vin et le bouillon dans la poêle. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Incorporer le sel et le poivre.
Verser la sauce sur le poulet.
Mélanger les fromages et les oignons verts; saupoudrer sur le poulet.
Cuire au four à découvert à 450 pendant 12 à 14 minutes.
Griller 5 1/2\
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire