Poitrines de poulet à la sauce au vin
Les poitrines de poulet à la sauce au vin sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet entières, coupées en deux, 2 c. margarine, 1/2 c. sel, 3 carottes moyennes tranchées finement et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Si vous le souhaitez, désossez les poitrines de poulet et retirez la peau.
Dans une grande poêle, dorer les poitrines de poulet dans la margarine chaude.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à couvert 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet et les carottes soient tendres.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Donne 4 à 6 portions.
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