Poitrines de poulet à la florentine
Les poitrines de poulet florentines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (1 oz) paquet. épinards hachés surgelés, 3 grosses poitrines de poulet entières, pelées et désossées, 1 côte de céleri coupée en morceaux, 1/2 oignon moyen coupé en morceaux et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les épinards selon les instructions sur l’emballage.
Bien égoutter.
Placer le poulet avec le sel, le céleri, l'oignon et 1 tasse d'eau dans une casserole. Porter à ébullition.
Réduisez le feu. Laisser mijoter 20 minutes.
Retirer du bouillon.
Réservez 1 tasse.
Jetez les légumes.
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