Poitrines de poulet Diane
Les poitrines de poulet Diane sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses moitiés de poitrine de poulet désossées ou 8 petites, 1/2 c. sel, 1/4 à 1/2 c. poivre noir, 2 c. d'huile d'olive ou de salade et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les moitiés de poitrine de poulet entre des feuilles de papier ciré ou une pellicule plastique.
Frappez légèrement avec un maillet.
Saupoudrer de sel et de poivre noir.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et de beurre dans une grande poêle.
Cuire le poulet à feu vif 4 minutes de chaque côté. Ne faites pas cuire plus longtemps sinon ils seront trop cuits et secs.
Transférer dans un plat de service chaud.
🍷 Accords Parfaits
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