Hähnchenbrust-Scampi
Hähnchenbrust-Scampi sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, 2 Stangen Butter oder Margarine, 4 gehackten Knoblauchzehen oder 1/2 TL. getrocknete Knoblauchflocken, 2 ganze Frühlingszwiebeln, gehackt oder 2 EL. getrocknete Zwiebelflocken und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust in etwa 60 Gramm große Stücke schneiden und in eine 23 x 33 cm große Auflaufform legen.
Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen, dann die Mischung über das Huhn gießen.
Ich schmelze immer die Butter und koche die Zutaten 2 Minuten lang in der Mikrowelle.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° 10 Minuten backen.
Hähnchenteile trennen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie den Grill ein, um das Hähnchen 3 bis 4 Minuten lang anzubraten.
Über Reis oder dünnen Spaghetti servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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