Pechuga De Pollo Sobre Arroz
La pechuga de pollo con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (10 oz) de crema de champiñones (sin diluir), 2/3 c. leche, 3/4 c. arroz de grano largo (crudo), 4 oz. lata de champiñones, tallos y trozos (sin escurrir) y 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla Lipton, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Licue la sopa de champiñones y la leche; reserve 1/2 taza.
Combine una porción de la mezcla de sopa con la mezcla de sopa de arroz, champiñones y cebolla.
Vierta en una fuente para hornear.
Coloque las pechugas de pollo encima (con la piel hacia arriba) y vierta el resto de la mezcla de sopa sobre ellas y espolvoree con pimentón.
Cubra bien con papel aluminio y hornee a 325° durante 1 1/2 horas.
Destape y hornee 15 minutos más para que se dore.
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