Bouchées de poulet

Couvrir 2 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium.

Couper le poulet en morceaux de 1 pouce.

Mélanger la chapelure de craquelins, le fromage, les noix, le sel assaisonné, le thym, le basilic et le poivre.

Chauffer le four à 400°. Tremper les morceaux de poulet dans le beurre fondu, puis dans le mélange de chapelure.

Placer les morceaux de poulet espacés d'environ 1/2 pouce sur des plaques à pâtisserie. Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 20 à 25 minutes.