Pollo Barbacoa
Pollo Barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 3/4 c. cebolla picada, 3/4 c. agua, 3/4 c. salsa de tomate y 1/3 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hervir el pollo entero o 4 pechugas de pollo hasta que estén tiernos.
Quitar el hueso cuando esté frío.
Cocine a fuego lento los ingredientes enumerados juntos.
Agregue el pollo a la salsa y cocine a fuego lento.
Tomar una porción de salsa y hacer un espesamiento de harina y agua.
Regrese a la salsa, revolviendo constantemente.
Agregue los champiñones cocidos, si lo desea.
Sirva sobre fideos o panecillos.
Se congela muy bien.
¡También es una excelente manera de utilizar las sobras de pavo!
🍷 Maridajes Perfectos
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