Poulet cuit à la moutarde
Le poulet cuit à la moutarde est un dîner facile. Fait avec 2 poitrines de poulet entières, sans peau et désossées (1 à 1 1/2 lb), 1/4 c. moutarde préparée et 1/2 à 1 c. de chapelure moelleuse maison (préparée au robot culinaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le poulet en 4 morceaux égaux et séchez-le avec du papier absorbant. Badigeonner de moutarde les deux côtés du poulet.
Rouler chaque morceau dans la chapelure en les enrobant soigneusement.
Secouez l'excédent.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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