Cazuela De Pollo Y Espárragos
La cazuela de pollo y espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 6 pechugas de pollo grandes, 1 cebolla mediana picada, 1/2 c. oleo, 1 lata (8 oz) de champiñones y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hierva la pechuga de pollo en agua hasta que esté tierna, enfríe y córtela en trozos pequeños; dejar de lado.
Saltee la cebolla en mantequilla y agregue el resto de los ingredientes, excepto los espárragos y las almendras.
Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.
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