Cazuela De Pollo, Alcachofas Y Espinacas
Cazuela De Pollo, Alcachofas Y Espinacas es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 lata de alcachofas, 1 paquete. espinacas picadas congeladas, 3 mitades de pechuga de pollo, 1 lata de crema de pollo y 1/2 c. mayonesa hellmann's, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las pechugas de pollo en agua sazonada (apio, sal y pimienta).
Retirar del hueso y la piel.
Sacar del hueso.
En una cazuela con mantequilla (11 x 7 x 2 pulgadas), coloque capas de alcachofas, espinacas (descongeladas, escurridas y exprimidas) y trozos de pollo distribuidos uniformemente en trozos pequeños.
Combine la sopa, el jugo de limón y el curry en polvo y extiéndalo encima.
Espolvoree queso y cubra con pan rallado.
Salpique con mantequilla.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos hasta que burbujee y se caliente completamente. Sirva con arroz cocido con consomé o caldo, fruta o ensalada mixta.
Sirve 6.
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