Sauté de poulet aux pommes
Le sauté de poulet et de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 délicieuse pomme rouge, épépinée et tranchée, 2 c. d'huile, 1 poivron vert moyen, coupé en petits cubes, 1 c. céleri, tranché en diagonale et 1/2 c. jus de pomme ou cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Trempez les tranches de pomme dans un mélange de 1/2 eau et de jus de citron ou de lime. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et retirer de la poêle.
Faire revenir le poivron vert, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Remettre le poulet dans la poêle; cuire 1 minute.
Mélanger le reste des ingrédients; ajouter au mélange.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Donne 3 portions.
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