Frango Andouille Gumbo
Frango Andouille Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 frango (2 1/2 lb.), 3 qt. água, 1 1/2 libra de quiabo fresco, 1/2 xícara. farinha e 1 pimentão grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte o frango em oito pedaços; cubra com água e cozinhe por aproximadamente 1 hora, até que o frango esteja macio e facilmente removido dos ossos.
Retire o caldo e reserve.
Deixe o frango esfriar; desosse e reserve.
Enquanto isso, corte o quiabo e refogue em cerca de 2 colheres de sopa de óleo até que toda a viscosidade desapareça (cerca de meia hora).
🍷 Combinações Perfeitas
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