Poulet et riz jaune pour une foule
Le poulet et le riz jaune pour une foule sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 morceaux de poulet, 1 lb par paquet. Dîner de riz jaune vigo, 1 pot de piments de taille moyenne, 1 boîte de pois verts surgelés et 2 ou 3 feuilles de laurier (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir le poulet (n’en utilisez pas plus sinon cela submergerait le plat).
J'ajoute des feuilles de laurier.
Faire bouillir jusqu'à ce que la viande se détache des os.
Frais au toucher. Retirez le poulet des os.
Jeter les feuilles de laurier.
Réservez 1 litre de bouillon; ajouter la viande au bouillon.
Porter à ébullition.
Suivez les instructions sur l'emballage du riz.
Ajouter le riz au bouillon.
Porter à ébullition et cuire à découvert 1 à 2 minutes.
Baisser le feu, couvrir et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Remuer seulement pour éviter de coller.
Si vous devez ajouter de l'eau, assurez-vous qu'elle est chaude.
Une fois terminé, retirez du feu.
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