Sopa de Frango e Arroz Selvagem
Sopa de Frango e Arroz Selvagem é um jantar impressionante. Feito com 1 caixa (6 onças) de arroz de grão longo e mistura de arroz selvagem, 1 1/2 a 2 xícaras. cebola picada (1 cebola grande), 2 a 3 dentes de alho picados, 2 c. cogumelos fatiados e 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare a mistura de arroz de acordo com as instruções da embalagem (omita a manteiga).
Refogue a cebola, o alho, os cogumelos e o frango no óleo por 5 a 8 minutos.
Reserve 1/2 xícara de caldo e acrescente o amido de milho; reserve.
Adicione o arroz cozido, o caldo e os temperos à mistura de cebola.
Deixe ferver em fogo médio-alto.
Adicione a mistura de amido de milho e vinho branco à sopa.
Mexa até engrossar.
Rende cerca de 11 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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