Poulet et riz sauvage
Le poulet et le riz sauvage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de poulet à griller, 1 gros oignon, 1/2 c. sel, 1 c. curry et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placez les 6 premiers ingrédients dans une cocotte et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le poulet.
Chauffer jusqu'à ébullition, couvrir et réduire le feu. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Retirez le poulet des os et coupez-le en dés. Réservez 2 1/3 tasses de bouillon; utiliser à la place de l'eau pour cuire le riz. Préparez le riz et réservez.
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les champignons émincés.
Cuire jusqu'à tendreté.
Placer les champignons et le poulet dans un grand bol.
Mélanger le riz avec la soupe et la crème.
Bien mélanger.
Mélanger avec d'autres ingrédients.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces.
Cuire au four 50 minutes, couvert, à 350°.
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