Frango e Legumes
Frango e Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos, 2 colheres de sopa. óleo, 1/2 xícara. mais 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe o frango na mistura de farinha e frite em óleo até dourar.
Adicione todos os ingredientes molhados, vegetais e açúcar mascavo ao frango na panela.
Misture e cozinhe por 20 a 30 minutos até que os vegetais estejam macios.
Mexa ocasionalmente.
Sirva com arroz.
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