Casserole de poulet et tomates
La cocotte de poulet et de tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet frit, coupé en morceaux, 3 c. d'huile, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. de poivron vert haché et 1 boîte de tomates (28 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir le poulet dans l'huile.
Placer dans une cocotte de 2 litres.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans une poêle.
Incorporer le reste des ingrédients et verser sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Servir chaud avec des spaghettis cuits.
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