चिकन और झींगा भून लें

चिकन और झींगा भून लें

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चिकन और झींगा सॉट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 8 औंस। हड्डीयुक्त और छिलका निकाला हुआ चिकन, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटा हुआ, 8 आउंस। बड़ी झींगा, छिलके वाली और छिली हुई, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।

चिकन और झींगा जोड़ें.

नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। चिकन को हल्का सुनहरा और झींगा को गुलाबी होने तक, लगभग 4 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, चिकन और झींगा को हटा दें; रद्द करना।

कड़ाही में पीली और हरी मिर्च डालें; पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते हुए कुरकुरा-नरम होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।

चाकू की सहायता से टमाटरों को डिब्बे में तोड़ लीजिये.

कड़ाही में डालें, हिलाते रहें ताकि पैन के तले पर मौजूद भूरे टुकड़े ढीले हो जाएँ।

बुलबुले बनने तक गरम करें, 1 से 2 मिनट।

आरक्षित चिकन और झींगा जोड़ें। 2 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएँ।

पास्ता को सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से चिकन-झींगा मिश्रण डालें।

4 सर्विंग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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