Poulet et farine assaisonnée
Le poulet et la farine assaisonnée sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 à 3/4 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1 c. assaisonnement à l'ail, 1/2 c. poivre de Cayenne et 1/2 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez la farine assaisonnée.
Peler le poulet et le couper en morceaux de la taille d'une portion.
Bien draguer dans la farine assaisonnée.
Dans une poêle épaisse, à feu moyen-vif, faire fondre la margarine ou le beurre.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer par lots si nécessaire de tous les côtés.
Une fois doré, transférer dans une rôtissoire avec un couvercle bien ajusté.
Versez la bière sur le poulet.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit très tendre.
Donne 6 à 8 portions.
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