Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz cru (le riz sauvage ajoute de la couleur), 1 boîte de soupe crème de céleri, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1/2 c. amandes effilées et 12 poitrines de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle beurrée, déposez le riz cru.
Videz la soupe dans un bol et ajoutez 1/2 tasse d'eau pour chaque boîte.
Mélangez la soupe, l'eau et versez sur le riz.
Ajoutez les amandes.
Salez et poivrez le poulet, trempez les morceaux dans la margarine fondue et placez-les sur le mélange de riz.
Cuire au four à 250° pendant 3 heures ou cuire au four à 350° pendant une durée plus courte ou jusqu'à ce que le poulet soit doré sur le dessus.
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