Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, 1 c. riz, non cuit, 3 c. d'eau, 1 gros oignon pelé et haché et 3/4 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélangez le bouillon et l'eau.
Saupoudrer le riz au fond d'une cocotte.
Hachez l'oignon, le poivron vert et placez-les sur le riz.
Placer les noisettes de beurre sur les poivrons verts et l'oignon.
Verser le mélange de bouillon sur la cocotte.
Mettez le poulet sur le mélange de riz.
Versez la soupe aux champignons sur le poulet. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Les fours peuvent varier, alors utilisez votre propre jugement.
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