Курица и рис

Смешайте в сковороде и обжарьте рис, лук, перец и сливочное масло.

В большой миске смешайте воду или молоко, суп и приправы. Смешайте рис и жидкую смесь и вылейте все в большую форму для запекания.

Сверху положите 1/2 курицы, нарезанной порционными кусочками.

Выпекайте под крышкой от 1 1/4 до 1 1/2 часа при температуре 350°. Время от времени помешивайте, чтобы проверить, не высох ли рис.