Poulet et riz
Le poulet et le riz sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz, 1 c. de jus d'orange, 1 boîte de crème de champignons ou de soupe au poulet, 1 petite boîte de morceaux de champignons et suffisamment d'eau pour égaler 2/3 c. et 1 poulet entier découpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Incorporer le riz, le jus d'orange, la soupe, les morceaux de champignons et suffisamment d'eau pour obtenir 2/3 tasse au fond d'un plat allant au four de 9 x 12 pouces jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Placer le poulet coupé en morceaux sur le riz.
Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 1h30.
Retirez le couvercle et laissez cuire encore 1/2 heure.
Pour 4 personnes.
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