Poulet et riz
Le poulet et le riz sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 c. des dés de céleri, 1 petite carotte tranchée finement, 1 c. du riz non cuit et 1 (4 à 5 lb) de poulet à ragoût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le poulet et conserver le bouillon.
Faire fondre le beurre dans une cocotte ou une grande marmite.
Ajouter les oignons, le céleri et la carotte.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
Ajouter le bouillon, le riz et les assaisonnements.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20 minutes.
Ajouter le poulet haché et laisser mijoter encore environ 15 minutes.
Délicieux!
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