Poulet et riz
Le poulet et le riz sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de poulet, 5 c. eau, 1 gros oignon, 1 c. sel et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le poulet dans l'eau; enlever les os.
Faire revenir le poivron et l'oignon dans l'huile ou la graisse.
Ajouter les tomates; cuire environ 15 minutes.
Mettez le riz et le poulet dans un plat allant au four avec quatre tasses de bouillon de poulet.
Sel au goût. Ajouter le mélange de tomates et l'assaisonnement espagnol.
Bien mélanger.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Le poulet viendra sur le riz.
Pour 8 personnes.
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