Poulet et champignons
Le poulet et les champignons sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 à 3 lb de poulet, coupé en morceaux, sel, poivre, 4 c. d'huile d'olive et 1 lb de petits champignons ou de gros champignons, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Mettre l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer le poulet de tous les côtés.
Ne surchargez pas la poêle.
Retirer le poulet une fois doré et réserver.
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