Roulades de poulet et jambon
Les roulades au poulet et au jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 tiges d'asperges, plus 1 lb d'asperges supplémentaires à servir en accompagnement (si désiré), 12 moitiés de poitrine de poulet, sans peau et désossées, 12 morceaux de jambon tranché finement, du sel et du poivre blanc et 2 à 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les asperges pour la roulade et pour l'accompagnement séparément.
Pour les roulades, faites cuire les asperges à la vapeur 1 minute dans de l'eau bouillante, puis plongez-les dans l'eau froide.
Bien égoutter.
Répétez l’opération pour les asperges en accompagnement, environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes.
🍷 Accords Parfaits
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