Plat de poulet et jambon
Le plat de poulet et de jambon est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb ou 16 escalopes de poulet, 1/2 tranche (coupe épaisse) de jambon bouilli (16 morceaux), 16 morceaux de mozzarella ou de fromage suisse, 1 petite boîte de champignons tranchés et 1/2 lb de beurre doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Tremper le poulet dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Faire revenir légèrement dans l'huile. Casserole de beurre; superposer le poulet, le jambon et le fromage.
Garnir de champignons.
Faire fondre le beurre et ajouter le vin.
Verser sur le poulet.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium.
Peut être préparé à l’avance.
Pour 8 personnes.
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