Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und ohne Haut, 1 Familiendose Hühnercremesuppe, 4 oder 5 geschälten Karotten, in Kreise geschnitten, 3/4 c. gefrorene Erbsen und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rohes Hähnchen in Würfel schneiden.
Bei mittlerer Hitze in Butter kochen, bis es leicht braun und fast fertig ist.
Hühnercremesuppe und etwa 3/4 Dose Wasser hinzufügen.
Gut mischen.
Etwa 5 Minuten kochen lassen.
Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen.
Gut mischen.
Karotten hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Auf mittlere Hitze reduzieren.
Abdecken und kochen, bis die Karotten fast gar sind, dabei gelegentlich umrühren.
Erbsen hinzufügen; etwa 10 Minuten kochen lassen.
Die Knödelmischung löffelweise darüber geben. Abdecken und 12 Minuten kochen lassen.
Heben Sie den Deckel erst an, wenn die 12 Minuten abgelaufen sind.
Den Eintopf auf den Knödeln servieren.
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