Hühnchen und Knödel
Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (4 bis 5 Pfund) Schmorhuhn, 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Karotte, in Scheiben geschnitten, 2 Rippchen Sellerie mit Blättern und Salz nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Salz in ausreichend Wasser etwa 2 Stunden köcheln lassen.
Nehmen Sie das Hähnchen heraus und entfernen Sie nach dem Abkühlen Haut und Knochen. Fleisch würfeln.
Die Brühe abseihen und bei Bedarf so viel Wasser hinzufügen, dass ein Liter entsteht.
Butter im Topf schmelzen.
Mit Paprika vermischtes Mehl unterrühren.
Fügen Sie nach und nach Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie ständig um; 2 Minuten kochen lassen.
Sahne hinzufügen, pfeffern und nach Belieben würzen.
Die Knödel auf die leicht sprudelnde Hühnermischung geben und abdecken.
15 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel anzuheben. Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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