Poulet et boeuf séché
Le poulet et le bœuf séché sont un dîner facile. Composée de 6 poitrines de poulet désossées, 3/4 lb de bœuf ébréché sec, 6 lanières de bacon maigre, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à la crème de champignons condensée et des champignons tranchés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Disposer le bœuf séché au fond d'une cocotte peu profonde.
Enroulez une tranche de bacon autour de chaque poitrine de poulet.
Disposer sur le bœuf séché.
Étalez la soupe non diluée sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 300° pendant 2 heures.
Augmentez le feu à 350° et enfournez encore 20 à 30 minutes en arrosant plusieurs fois.
Rendement : 6 portions.
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