Casserole de poulet et piments
La cocotte de poulet et de chilis est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 moitiés de poitrine de poulet décortiquées et désossées, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 (8 oz) paquet. fromage mozzarella râpé et 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer uniformément la poitrine de poulet de sel et de poivre.
Placer dans un plat allant au four légèrement graissé de 11 x 7 x 1 1/2 pouce.
Mélanger le fromage et les 3 ingrédients suivants.
Verser sur le poulet.
Saupoudrer de piments.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 minutes.
Servir sur du riz chaud.
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