Casserole de poulet et piments
La cocotte de poulet et de chilis est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 poitrines de poulet décortiquées et désossées, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre, 8 onces. fromage mozzarella râpé et 4 oz. En conserve de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer uniformément les poitrines de poulet de sel et de poivre et placer dans un plat allant au four légèrement graissé de 11 x 7 x 1 1/2 pouce.
Mélanger le fromage et les 3 ingrédients suivants et verser sur le poulet.
Saupoudrer de piments.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 minutes.
Servir sur du riz.
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