Rouleaux de filo au poulet et au fromage

Rouleaux de filo au poulet et au fromage

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Les rouleaux filo au poulet et au fromage sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées, 1 gousse d'ail coupée en deux, 1/2 citron, 2 c. origan ou basilic et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Divisez chaque poitrine de poulet en deux.

Livrez finement entre des feuilles de papier ciré.

Frotter le poulet avec l'ail et le citron.

Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre.

Centrez une tranche de fromage et de jambon (facultatif) sur chaque portion et roulez soigneusement.

Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium, badigeonner de beurre fondu et réserver.

Déballez la pâte filo et couvrez-la de papier ciré et d'une serviette humide.

Badigeonner une feuille de filo de beurre fondu.

Garnir d’une deuxième feuille et badigeonner de beurre.

Envelopper le rouleau de poulet dans du filo et badigeonner de beurre. Continuez avec tous les rouleaux.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.

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