Soupe au poulet et riz brun

Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole; cuire les poitrines de poulet dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 20 minutes.

Retirez le poulet du bouillon de poulet à l'aide d'une écumoire et déchiquetez-le avec une fourchette.

Incorporer le poulet râpé, le céleri, l'oignon, les carottes, le maïs, les haricots noirs, la sauge, le poivre, le sel et les feuilles de laurier dans le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis et que les saveurs de la soupe se mélangent, environ 20 minutes.

Ajouter le riz brun à la soupe et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 1 heure.