Hühnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf
Hühnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geschnittene frische Champignons, 1 EL. Butter oder Margarine, 2 c. heißer gekochter Reis und 2 c. Mit gekochten Hähnchenbrustwürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zwiebeln und Pilze in Butter in einer großen Pfanne kochen, bis sie weich sind.
Reis, Hühnchen, Brokkoli und Kondenssuppe unterrühren.
In eine gebutterte 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen und mit Käse belegen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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