Hühnchen-Brokkoli-Quiche
Hühnchen-Brokkoli-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Zoll tiefem Tortenboden, 1 c. geriebener Schweizer oder Mozzarella-Käse, 2 c. halb und halb, 4 Eier und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gekochtes Hähnchen, Brokkoli, Käse, Zwiebeln und Sellerie in den Tortenboden geben.
Eier halbieren, Salz, Zucker und Cayennepfeffer verrühren.
In eine Kuchenform gießen.
15 Minuten bei 450° backen.
Den Ofen auf 300° reduzieren und 30 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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