Huhn und Brokkoli
Hühnchen und Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Blätterteig, 2 ganze große Hähnchenbrüste, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 6 Unzen. Bel Paese-Käse oder 1 Pck. Bon-Bel-Käse und 1 1/2 TL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Blätterteig 20 Minuten auftauen lassen.
Käse zerkleinern.
Hähnchenbrust und 2,5 cm Wasser in der Pfanne zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Abfluss.
Haut und Knochen entfernen; Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
In eine große Schüssel geben.
Brokkoli nach Packungsanweisung zubereiten; Abtropfen lassen und mit dem Hühnchen in eine Schüssel geben.
Käse, Zwiebel und 1/2 Teelöffel Salz unterrühren.
Beiseite stellen.
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