Ensopado de Frango e Ervilha Preta
Ensopado de Frango e Ervilha é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 3 libras de pedaços de frango, 3 c. caldo de galinha, 4 tomates picados com sumo e 2 c. Quiabo fresco ou congelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe o frango em fogo médio em óleo, até dourar por todos os lados, em uma panela grande e pesada ou no forno holandês.
Retire a gordura com uma colher.
Adicione o caldo de galinha, os legumes, o alho, o molho de pimenta, o sal, o tomilho e o louro.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que os pedaços mais grossos de frango estejam prontos, cerca de 15 a 20 minutos.
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