Casserole de poulet et biscuits

Préchauffer le four à 425°.

Cuire l'oignon, le céleri et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la farine, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Ajouter le bouillon de poulet et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.

Mélanger le mélange d'oignons avec le poulet et verser dans une cocotte graissée de 2 litres.

Mettre au four pour chauffer pendant que vous préparez les biscuits.

Préparez le mélange à biscuits et pétrissez plusieurs fois.

Étalez et coupez en biscuits de 1 pouce d'épaisseur.

Placer les biscuits sur le mélange de poulet chaud et cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 25 minutes.

Pour 6 à 8 personnes.