Poulet et abricots
Le poulet et les abricots sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet pelé et découpé, 1/4 c. de vin blanc ou d'eau, 1 c. abricots dénoyautés en conserve, égouttés, 1/4 c. dés d'abricots secs et 1/2 c. canneberges ou cerises entières séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger le poulet, l'oignon et le vin ou l'eau; incorporer la confiture d'abricots, couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Garnir et servir.
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