Poulet Amandine
Le poulet Amandine est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. de vin blanc sec, 1/4 c. d'huile d'olive, 1 enveloppe de mélange de vinaigrette italienne ou de parmesan gastronomique Good Seasons, 1 lb de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau et 1/2 c. chacun : oignons verts tranchés et amandes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le vin, l'huile d'olive et le mélange de vinaigrette.
Chauffer 1/4 tasse du mélange de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés des deux côtés.
Ajouter le reste du mélange de vinaigrette, les oignons et les amandes. Cuire 4 minutes en remuant constamment.
Servir chaud sur des pâtes cuites. Donne 4 portions.
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