Name: Zini au poulet et aux amandes
Ingredients: 3/4 c. la mayonnaise; 1/3 c. farine; 2 tsp. oignon émincé instantané; 1 tsp. sel d'ail; 2 1/4 c. lait entier; 1/3 c. vin blanc sec; 1 c. Fromage suisse, râpé; 7 oz. spaghettis, cuits et égouttés; 2 c. poulet ou dinde cuit, haché (1 pinte); 1 (10 oz.) pkg. brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté; 1 1/4 c. amandes tranchées (6 oz); 1 (4 oz.) can champignons tranchés, égouttés; 1/4 c. piment, haché (1 petit pot égoutté)

Zini au poulet et aux amandes

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Le poulet aux amandes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. mayonnaise, 1/3 c. farine, 2 c. oignon émincé instantané, 1 c. sel d'ail et 2 1/4 c. lait entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélanger la mayonnaise, la farine et les assaisonnements. Ajouter progressivement le lait, cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Ajouter lentement le fromage et le vin jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

En gardant 1/3 tasse d'amandes pour le dessus, mélanger la sauce avec les spaghettis, la viande, le brocoli, les amandes, les champignons et le piment.

Placer dans un plat allant au four (11 x 8 x 2 pouces) garni d'amandes conservées et cuire au four à 350° pendant 40 minutes.

Pour 6 personnes.

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