Name: Hühnchen-Mandelzini
Ingredients: 3/4 c. Mayonnaise; 1/3 c. Mehl; 2 tsp. Instant gehackte Zwiebel; 1 tsp. Knoblauchsalz; 2 1/4 c. Vollmilch; 1/3 c. trockener Weißwein; 1 c. Schweizer Käse, gerieben; 7 oz. Spaghetti, gekocht und abgetropft; 2 c. gekochtes Hähnchen oder Truthahn, gehackt (1 qt.); 1 (10 oz.) pkg. gefrorener, gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft; 1 1/4 c. gehobelte Mandeln (6 Unzen); 1 (4 oz.) can in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft; 1/4 c. Pimiento, gehackt (1 kleines Glas abgetropft)

Hühnchen-Mandelzini

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Chicken Almondzini ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Mayonnaise, 1/3 c. Mehl, 2 TL. Instant gehackte Zwiebel, 1 TL. Knoblauchsalz und 2 1/4 c. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Mayonnaise, Mehl und Gewürze vermischen. Nach und nach Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Käse und Wein langsam hinzufügen, bis sie geschmolzen sind.

1/3 Tasse Mandeln für den Belag aufbewahren und die Sauce mit Spaghetti, Fleisch, Brokkoli, Mandeln, Pilzen und Pimiento vermischen.

In eine Auflaufform (27 x 20 x 5 cm) legen und mit den aufbewahrten Mandeln belegen und 40 Minuten lang im 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Für 6 Personen.

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