Hühnchen-Mandel-Salat
Hühnchen-Mandel-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 1 c. Mayonnaise, 1 c. Sahne, geschlagen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen; über heißem Wasser auflösen.
Etwas abkühlen lassen und mit Mayonnaise, Schlagsahne und Salz vermischen. Restliche Zutaten unterheben.
In einzelnen Formen kalt stellen, bis sie fest sind.
Auf knackigem Salat aus der Form lösen.
Ergibt 6-8 Portionen.
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