Pollo Ala Ellyn
Pollo Ala Ellyn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. pechugas de pollo, deshuesadas, 1 lata de aros de piña, 1/2 c. harina, jamón sándwich, queso monterey jack en lonchas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Golpee cada seno hasta quedar plano.
Pasar por harina y freír en aceite hasta que estén doradas.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas.
Cubra cada pechuga con 1 rebanada de jamón, 1 aro de piña y 1 rebanada de queso (en ese orden).
Hornee a 350° hasta que el queso esté caliente, burbujeante y ligeramente dorado, aproximadamente 15 minutos.
¡Disfrutar!
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