Poulet Acapulco aux cacahuètes
Le poulet Acapulco aux cacahuètes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen haché, 1 c. margarine, 3 c. poulet cuit haché (suggestion : 3 grosses poitrines), 2 boîtes de soupe à la crème de poulet (non diluée) et 1 carton (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Dans un grand bol, mélanger l'oignon sauté avec les 8 ingrédients suivants en mélangeant bien.
Réservez 1 boîte de soupe.
Verser 2/3 tasse du mélange de poulet au centre de chaque tortilla.
Retrousser; placer, joint vers le bas, dans un moule légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger le fromage râpé et 1 boîte de soupe à la crème de poulet.
Répartir sur les tortillas.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 minutes.
Donne 4 portions.
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